Beyond Meat договорился с KFC о расширении зоны тестирования наггетсов

Beyond Meat анонсировал запуск продаж в ресторанах KFC наггетсов, имеющих структуру куриного филе. До недавнего времени стартап поставлял в заведения ресторанной сети наггетсы, сделанные из альтернативного куриного фарша. Внешне новые наггетсы ничем не будут отличаться от настоящей курятины. Об этом пишет Bloomberg.

В конце лета прошлого года KFC включила искусственные наггетсы от Beyond Meat в меню ресторанов, работающих в Атланте. Все они были раскуплены посетителями за пять часов. На тот момент Beyond Meat использовал для производства наггетсов «куриный» фарш. Теперь же наггетсы будут представлять собой куски «куриного» филе с «мускулоподобной структурой».

Приобрести новинку можно будет в 70 ресторанах KFC, работающих на территории Теннеси и Северной Каролины, 3-23 февраля.

Помимо KFC, с Beyond Meat работают такие ресторанные сети, как Burger King, Dunkin's и Carl's Jr. Весной прошлого года ресторанная группа WRF запустила в России продажи бургеров с котлетами Beyond Meat. Осенью искусственные котлеты производства Beyond Meat появились в московских точках продаж «Азбуки вкуса».