К 2025 году глобальный фудтех-рынок вырастет до 390 млрд USD
К 2025 году объем общемирового фудтех-рынка увеличится до 390 млрд USD. Об этом свидетельствуют результаты исследования J’son&Partners Consulting, Мосбиржи и группы «ЭФКО».
Из документа следует, что быстрей всего сейчас растут инновационные продукты питания. Речь идет об альтернативном молоке, растительной рыбе и мясе. В течение следующих пяти лет самые высокие темпы роста среди биотехнологических рынков будут показывать Индия и КНР.
Что касается отечественного рынка сельскохозяйственных биотехнологий, то основным препятствием для его развития является принятый в 2016 году закон о запрете ГМО.
Тренд использования экологичной упаковки до нашей страны добрался с небольшим опозданием. Крупнейшими игроками этого сегмента в Российской Федерации являются GCD, «Данафлекс», «Европласт» и Stora Enso. К крупнейшим проектам в сфере эко-упаковки можно отнести строительство завода в Ступино, запуск производства упаковки из конопли в ТОСЭР Долматово, а также проект по производству биопластика ПГА из сельскохозяйственных отходов.
Основными трендами общемирового фудтех-рынка являются инновационные продукты питания и новые источники белка, Интернет вещей в сельском хозяйстве, «умная» упаковка, сельскохозяйственные биотехнологии, персонализированное питание и перерабатываемая упаковка.
Из документа следует, что быстрей всего сейчас растут инновационные продукты питания. Речь идет об альтернативном молоке, растительной рыбе и мясе. В течение следующих пяти лет самые высокие темпы роста среди биотехнологических рынков будут показывать Индия и КНР.
Что касается отечественного рынка сельскохозяйственных биотехнологий, то основным препятствием для его развития является принятый в 2016 году закон о запрете ГМО.
Тренд использования экологичной упаковки до нашей страны добрался с небольшим опозданием. Крупнейшими игроками этого сегмента в Российской Федерации являются GCD, «Данафлекс», «Европласт» и Stora Enso. К крупнейшим проектам в сфере эко-упаковки можно отнести строительство завода в Ступино, запуск производства упаковки из конопли в ТОСЭР Долматово, а также проект по производству биопластика ПГА из сельскохозяйственных отходов.
Основными трендами общемирового фудтех-рынка являются инновационные продукты питания и новые источники белка, Интернет вещей в сельском хозяйстве, «умная» упаковка, сельскохозяйственные биотехнологии, персонализированное питание и перерабатываемая упаковка.
Похожее
Вложения в фудтех сократились втрое
Nestle вложит 2 млрд USD в разработку эко-упаковки и учредит венчурный фонд
Производитель майонеза «Слобода» решил заняться инвестициями в фудтех
Самыми динамично развивающимися сегментами индустрии развлечений являются киберспорт, интернет-реклама и VR — PwC
Инновационная упаковка от «Данафлекс-НАНО» получила премию PART Awards 2014
"Роснано" запустило в Казани завод по выпуску гибкой упаковки