Сергей Брин вложился в проект по созданию синтезированной говядины

Сергей Брин, один из основателей сервиса Google, инвестировал в проект по производству мяса из стволовых клеток коровы. Сумма вложений составила $325 тысяч.

Работают над проектом ученые из университета города Маастрихт (Нидерланды). 5 июля в Лондоне они представили на дегустацию первые гамбургеры, приготовленные с синтезированным в лаборатории мясом.

Целей у исследователей несколько: доказать жизнеспособность концепции искусственного получения мясной продукции, предотвратить убийство животных ради пищи, а также удешевить стоимость мяса.

За время своей работы ученые убедились, что процесс получения белковых волокон в лабораторных условиях требует меньших затрат и производит меньше вредного воздействия на окружающую среду, чем сельскохозяйственное производство.

Сергей Брин считает, что успех исследования способен изменить мир.